【宁夏分公司职工食堂服务外包项目】招标公告

项目名称: 【宁夏分公司职工食堂服务外包项目】招标公告

招标公司: 中国大唐集团有限公司宁夏分公司

采购标的物: 职工食堂服务外包项目

项目地区：宁夏 银川

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【宁夏分公司职工食堂服务外包项目】招标公告

项目概况

招标方式 公开招标 资格审查 资格后审

项目区域 宁夏回族自治区

概况 包含分公司本部、银川运维中心（包含灵武场站、永宁场站）、吴忠运维中心（包含太阳山场站、青铜峡场站）、红寺堡运维中心及同心运维中心的早、中、晚、加班餐、运行餐、接待餐的饭菜加工、售卖；分公司本部（银川）办公室楼内的餐品配送；招标方职工就餐场所、投标方餐饮服务工作全部区域、食品储存区域的卫生保洁；厨房、食品储存区域及就餐区域相关设施、设备的维护、保养、维修、更换工作；负责临时安排的就餐、配送等各项与食堂服务有关的工作；负责相关工作的保存、记录、整理相关台账，确保资料、数据完整齐全和准确真实；记录招标方购入食品原材料的数量、质量、价格等信息，同时做好食堂食材的出入库登记管理；负责内部接待用餐及延时用餐；接招标方通知后要达到接待餐两小时、加班餐一小时、点餐半小时内上桌的标准；负责餐厅天然气运行使用管理，负责天然气采购工作；负责食品、人员及食堂设施安全；负责保存食品留样等工作；负责餐厅范围内保洁工作；负责炊具、电气设备、餐具等食堂设备设施的清洁消毒管理；负责食堂区域保洁、餐厨垃圾清运；负责隔油池的检查和清理工作；负责食堂烟道定期清理工作，要求达到当地环保、卫生部门要求；负责餐厅及其附属设备的维修、维护，负责低值易耗品、卫生清洁工具和餐具洗刷消毒用品、灭鼠（蟑螂、蝇虫）用品、烟道清洗剂等各项费用的支出；负责招标方每餐人脸识别系统的正常使用，配合招标方做好招标方员工的刷脸工作，不得出现少刷、漏刷的情况；负责配合招标方做好职工食堂的外带工作，外带食品不得出现超过招标方标准的行为；负责接待餐用餐后的桌布及相关物品的清洗。

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